釣り場近くのウマい店! 千葉・南房総ラーメン「華乃蔵」

釣り場近くのウマい店! 南房総「華乃蔵」

魚介系のあっさり極うまラーメンを食べさせる隠れた名店

3月27日のサヨリ釣りの後、南房総市千倉町にあるラーメン店「華乃蔵」(はなのくら)で昼食を摂りました。

ラーメン「華乃蔵」

実は以前からネットで見ていて、ずっと気になっていたお店。
古い民家を改装して営業しているとのこと。

白子港すぐ近くにあるけれど、少し奥まっていて、なかなか見つけにくい場所にある。
まさに隠れた名店という感じ。

午前11時過ぎ。開店と同時にお店の中へ。

店内は座敷席のみ。広縁がついた和室の続き間に大きなテーブルが3卓。

ラーメン「華乃蔵」の店内

20人くらいが一度に座れるのかな。すべて相席というスタイル。

ラーメン「華乃蔵」の店内

さっそく、メニューを見る。

ラーメン「華乃蔵」のメニュー

ここのラーメンのスープは、しょう油と塩の2種類。

ちなみに、ランチのセットにすると、ギョーザ、そして半ライスまたは煮玉子がついてくるとのこと。

ラーメン「華乃蔵」のメニュー

その他にも、ラーメンにミニチャーシュー丼がついたセットや「旨辛らーめん」などという、思わずゴクリと喉が鳴ってしまうようなメニューもある。

ラーメン「華乃蔵」のメニュー

ハッキリ言ってどのメニューもうまそう。

うーん、まずラーメンはしょう油にするか塩にするか・・・
両方食べるわけにもいかないので、今回は塩ラーメンのAセットを注文。

すると、お店の方が「スープにカツオだしを入れますか?」と訊いてくる。

せっかくなので、「お願いします」と返答。
どうやら、魚介系スープの濃厚さを加えるかどうかを選択できるということらしい。

Aセットにしたので、ギョーザと半ライス付きを選択。
オプションで煮玉子を注文。

しばらく待つと・・・出てきました、ラーメンとギョーザとライスが。

ラーメン「華乃蔵」

う、うまそう!
もう腹へりへりです。

スープは本当にあっさりしていて、うまい!

ラーメン「華乃蔵」のスープ
魚介系がイマイチ苦手だという人でも、あまり気にならずに食べられそうなほどにマイルドでなおかつ旨味のしっかりある味。

そして、麺・・・この麺がちょっと独特。

もっちりしているというか、コシが強いというか、小麦の味がすごくする手作り風の麺。

このコシの強い麺があっさりスープによくからみ、麺をそそるたびにスープの旨味が口の中に広がってくる。

チャーシューは厚みがあって、しっかり味がしみ込んでいて、食べ応えも十分。

そして、このオプションで注文した煮玉子。

ラーメン「華乃蔵」の煮玉子

これもウマい!

トロっととろける玉子は、いかにもプロのラーメン店の煮玉子という感じ。

オプションで注文してよかった!

それから、忘れちゃいけない、このギョーザ。

ラーメン「華乃蔵」のギョーザ画像

もちっとした皮の表面がパリっと焼けている。
食感がいい!
食べると、ダシのきいたアンからジュワーっと肉汁が出てくる。
・・・うまい!

うますぎて、あっという間に完食。

ごちそうさまでした。本当においしかったです!

今度来るときは、しょう油ラーメンも食べてみたい!
塩がこれだけうまいなら、しょう油も期待大ですね、きっと。

それにしても・・・房総にはうまいお店が本当にいっぱいありますね。

釣り、良し! 海、良し! お店、良し! 人も良し!

房総、最高です。

お店の紹介

ラーメン 房州 「華乃蔵」(はなのくら)

ラーメン「華乃蔵」

千葉県南房総市千倉町白子2713-2

TEL 0470-44-4075

営業時間 AM11:00~PM2:00

定休日 毎週月曜日(月曜日が祝日の日は営業、翌火曜日休み)

お店のホームページ http://www.chikura-hananokura.com/

ラーメン「華乃蔵」

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